Il gusto che stuzzica

Rubriche Tematiche

Il gusto che stuzzica: i Cantucci

Oggi, per la rubrica “Il gusto che stuzzica”, vi presentiamo la ricetta dei Cantucci. Ecco gli ingredienti: Farina 00, 500 […]
Cilento

Il gusto che stuzzica: “Mbottuno”

Ecco a voi una nuova ricetta tipica del Cilento: “Mbottuno” Ingredienti 4 carciofi, 2 uova, pecorino grattugiato o caciotta, una […]
Rubriche Tematiche

Chitarrine con cozze e polpa di riccio

Prepariamo un primo piatto a base di pesce:”Chitarrine con cozze e polpa di riccio” Ingredienti 160 gr spaghetti chitarra 300 […]
Rubriche Tematiche

Il gusto che stuzzica: gli Scauratielli

Oggi prepariamo le caratteristiche zeppole di Natale del Cilento, chiamate Scauratielli. Ingredienti 1 lt di acqua 1 kg di farina […]
Rubriche Tematiche

Il Gusto che Stuzzica: Fusi di pollo in scrigno di melanzane

Oggi vi presentiamo la ricetta dei Fusi di pollo farciti in scrigno di melanzane. INGREDIENTI PER 4 PERSONE cosce di […]
Rubriche Tematiche

Il Gusto che Stuzzica – Zuppa di cavolfiore e baccalà

Oggi vi presentiamo la ricetta della zuppa di cavolfiore e baccalà, la cosiddetta Zuppa di Natale della Valle Vitulanese. INGREDIENTI […]
CilentoCucina con fantasia

[VIDEO] Che cucino, scarola e fagioli

Oggi la ricetta tradizionale  della scarola con i fagioli nella nuova puntata di Che cucino curata da Annavelia Salerno. Ingredienti: […]

Il Gusto che Stuzzica: Tubettoni Mare e Monti

Oggi vi presentiamo la ricetta dei “Tubettoni Mari e Monti”. INGREDIENTI PER 4 PERSONE tubettoni, 400 gr cozze, 500 gr […]

Il Gusto che stuzzica – La Finanziera

Vi presentiamo oggi la ricetta della “Finanziera”. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Frattaglie di pollo (fegato, intestini, cuore), 500 gr; Polpettine […]
CilentoCucina con fantasia

[VIDEO] Che cucino, Annavelia prepara il minestrone

Nella nuova puntata di Che cucino, Annavelia Salerno prepara il minestrone Ingredienti: patate, piselli, carote, sedano, fagiolini, cipolle, olio e […]
CilentoCucina con fantasia

[VIDEO] Che cucino, Annavelia prepara la polenta con salsiccia

Nella nuova puntata di Che cucino, Annavelia Salerno prepara la polenta con l salsiccia. Ingredienti: polenta, due salsicce, olio, aglio, […]
CilentoCucina con fantasia

[VIDEO] Che cucino, Annavelia prepara le uova al sugo

Nuova ricetta con la rubrica “Che cucino” di Annavelia Salerno: le uova al sugo. Ingredienti: sei uova, sugo, sale, pepe […]

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