La parmigiana di melanzane è la protagonista della nuova puntata di Che cucino, rubrica curata da Annavelia Salerno. Un piatto della tradizione gustoso e semplice da preparare. Prova a farlo anche tu.
Ingredienti: Melenzane, passata di pomodoro, olio, sale, pepe, prosciutto cotto, formaggio a pezzi, uova e pangrattato.
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